Zdrowie zawarte w ciemnej czekoladzie

Zdrowotne właściwości ciemnej czekolady znane były już wiele tysięcy lat temu, a coraz to bardziej szczegółowe badania powiększają listę problemów, które spożywanie czekolady może potencjalnie rozwiązać...

8 składników pokarmowych chroniących mózg przed starzeniem

Starzenie się może powodować u ludzi szereg zaburzeń funkcji poznawczych, począwszy od problemów z krytycznym myśleniem, aż po całkowitą demencję lub Alzheimera. W marcowym wydaniu Food Technology...

Dlaczego picie gorącej herbaty w środku lata nie jest idiotycznym pomysłem

Nie jestem fanem wysokich temperatur. Szczerze mówiąc, powyżej 20 stopni zaczynam czuć się jak kotlet w mikrofali, a powyżej 30 staram się leżeć cały dzień w bezruchu, wzbraniając się przed każdym drgnięciem...

odżywianie